Пресс релизы на Парнасе

Новости компаний и предприятий. Рекламные статьи

Фев
16

Pierre Herme создает съедобные версии классических ароматов

Автор: prepoddonbass

Французский шеф-кондитер Пьер Герме всемирно известный своими непревзойденными миндальными печеньями «macarons», уже три года изучает связь различных видов теста с духами. Немалую помощь в исследовании ему оказывает близкий друг и партнер Жан-Мишель Дюрье — парфюмер крупнейших французских домов моды.
В соавторстве с ним Герме написал книгу о сходстве между выпечкой и созданием ароматов, которая уже в октябре появится на полках книжных магазинов. Поскольку многие духи обладают ароматами аналогичными кондитерским шедеврам, такими, как персик и ваниль, для Герме не составило труда  интерпретировать их в пироги.
Например, парфюм «Femme», созданный Rochas в 1944 году, представляет собой фруктово-мускусную смесь из розы, персика, пачули и специй, с нотками сливы, жасмина, дубового мха и сандалового дерева, объединенных в пьянящий микс. Съедобная версия, Герме началась с выпечки сладкого печенья в виде желтых персиков, которые были посыпаны тмином и украшены лепестками роз из миндального крема для правильного баланса фруктов, цветов и специй.
Парфюмер использует свой нос, а кондитер нос и рот, что, по мнению Герме, позволяет кондитеру, также как и парфюмеру, рождать в уме новые вкусы вместо запахов.

http://chameleon.etov.com.ua/news/847-pierre-herme-sozdaet.html

Интернет-магазин элитной парфюмерии и косметики «Chameleon»

http://chameleon.etov.com.ua

Подобные статьи

Добавить комментарий

Вы должны быть зарегистрированы чтобы оставить комментарий.

 

    Свежие комментарии